Mielizia(ミエリツィア)のアカシア有機ハチミツ(オーガニック100%)

Mieliziaの有機ハチミツ

前回に引き続き今回もオーガニック100%の製品をご紹介。

Mielizia(ミエリツィア)から販売されているアカシアの有機ハチミツです。

ハチミツってパンにかけたりコーヒーに入れたりといろんな用途に使えるのでとっても便利ですよね。

毎日食べるわけではなく、ちょっと気が向いた時に使う程度なのでどうせならオーガニックで質のいいハチミツが欲しいと思い、これを購入しました。

たぶん今まで有機のハチミツは食べたことがなかったと思います。

実際に食べてみたところ、一般的なハチミツよりも風味や口当たりがいいと感じました。口に入れた瞬間にしっかりとした甘みとハチミツ特有の旨みが口の中いっぱいに広がっていきます。

これはやみつきになってしまいそうですね。

Amazonの商品ページには次のように書かれています。

「ヴァージン・ハチミツ」というヨーロッパで定められている規定に基づいて生産されています。これは採蜜地から集められたハチミツに一切手を加えてはならず、全ての工程を最大でも40℃の低温で処理する、というもので、高温処理されたものと比べて本来持っている風味や香り、質感、そして栄養価が維持されます。

高温ではなく低温で処理されているので、これが風味や質感の良さにつながっているみたいですね。

栄養価が維持されているのも好ポイントです。

オーガニック100%なので価格は少し高くなってしまいますが、「量より質」を重視される方にとってはオススメの一品です。

Mielizia(ミエリツィア)にはアカシアのハチミツの他にもトスカーナ、オレンジ、ユーカリ、栗などいろんな種類があるので、あとで他の製品も試してみたいと思っています。

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